Reikės:
* 200 g avinžirnių;
* 2 vidutinių virtų burokėlių;
* 2 v. šaukštų citrinų sulčių;
* 2 v. šaukštų tahini pastos (arba 2 v. šaukštų sezamo sėklų ir 2 v. šaukštų sezamo aliejaus (galima keisti alyvuogių aliejumi);
* 1 1/2 v. šaukšto alyvuogių aliejaus;
* 1 a. šaukštelio smulkiai pjaustytų česnakų;
* žiupsnelio druskos ir pipirų.

Gaminimas:
Iš vakaro užmerktus avinžirnius trumpai paverdame. Burokėlius šiek tiek pasmulkiname. Visus ingredientus sudedame į Vitamix smulkintuvą ir sublenderiuojame iki vientisos masės.

Skanaus!

Už receptą ir nuotrauką dėkojame: FB "Veganiški receptai"