Reikės: 
* 3 didelių morkų;
* 1 pomidoro;
* 1 saliero stiebo;
* 1/2 paprikos;
* 1/2 stiklinės anakardžių riešutų;
* skiltelės česnako;
* 1/2 nedidelio raudono svogūno;
* 0,5-1 kubelio ekologiško daržovių sultinio;
* 1/2 litro vandens.

Gaminimas: į Vitamix maisto smulkintuvą paeiliui dedame pomidorą, papriką, saliero stiebą, svogūną, skiltelę česnako, daržovių sultinį, anakardžių riešutus, nuskustas, stambiai pjaustytas morkas. Viską užpilame vandeniu ir priklausomai nuo Vitamix modelio pasirenkame sriubos programą arba sriubą gaminame rankiniu būdu - įjungę smulkintuvą pamažu didiname greitį nuo 1 iki 10. Didžiausiomis apsukomis malame 5 minutes. Nuo trinties galingame blenderyje ruošiama sriuba užkais, bet ne užvirs!
Sriubą patiekiame pagardintą kapotais žalumynais ar lukštentomis kanapių sėklomis.

Skanaus!

Už receptą ir nuotrauką dėkojame: FB "Veganiški receptai"

{JFBCGraph image=https://www.zaliavalgis.lt/images/stories/raw sriuba.jpg}