Tai labai skanus, koncentruotas, saldus, gaivus ir paprastas pyragas kiekvienai dienai. Viskas ko reikia - tai saldūs obuoliai, truputis mirkytų datulių ir, jei norisi sočiau, kokosų sviestas. Obuolius nulupame ir sutarkuojame pjaustykle arba burokine tarka, sultis išspaudžiame, o tarkius sumaišome su sumaltomis datulėmis ir kokosų sviestu. Tešlą supilame į formelę ir padedame vėsiai, kad susistovėtų. Puošiame skiltelėmis supjaustytais ir citrinos sultimis apšlakstytais obuoliais, apibarstome cinamonu ir ruduoju cukrumi arba kokosų cukrumi sveikesniam pasirinkimui.
Skanaus!
Už receptą dėkojame Sigitai Minevičiūtei.
