Informuojame, kad šioje svetainėje naudojami slapukai (angl. cookies).

Sutikdami, paspauskite mygtuką „Sutinku“ arba naršykite toliau. Savo duotą sutikimą bet kada galėsite atšaukti pakeisdami savo interneto naršyklės nustatymus ir ištrindami įrašytus slapukus.

SutinkuClose
0

There are no products in your cart

E-mail
Spelta kviečiai, ekologiški, 1 kg

Duonai kasdienei ir ne tik. Užauginta Lietuvoje

Price: 1,99 €
Product Description

Spelta (lot. Triticum spelta), arba laukiniai kviečiai, viena seniausių nuo Biblijos laikų nepakitusi grūdinių kultūrų, dėl ypatingų savybių vertinama jau kelis tūkstančius metų.

Kitaip nei kitų veislių kviečiai, speltos grūdai yra padengti žiedažvyniais, kurie natūraliai apsaugo grūdus nuo ligų ir kenkėjų, todėl jų apsaugai nereikalingi pesticidai, kurie naudojami auginant paprastuosius kviečius. Spelta – genetiškai sveiki grūdai, atsparūs aplinkos užterštumui. speltos neįsisavina mineralinių trąšų, todėl retai auginamos pramoniniu būdu. Speltos grūduose esančios maistinės medžiagos puikiai tirpsta, todėl organizmui jas įsisavinti lengviau, būtent dėl šios priežasties speltos miltai netukina, nesukelia sunkumo jausmo. Grūdai yra kietesni ir turi žymiai daugiau naudingų maistinių medžiagų nei populiaresni artimi speltų giminaičiai – paprastieji kviečiai. Kai kurie tyrinėtojai speltą laiko motinine paprastųjų kviečių veisle. Pasak jų, spelta – viena pirmųjų „prijaukintų“ grūdinių kultūrų. Spelta liko nepakitusi nuo senųjų laikų. Šios veislės grūdų nepalietė veislų kryžminimas, hibridizavimas ar genetinės modifikacijos – procesai, kurie tampa įprasti kitų grūdinių kultūrų auginime. Dėl šių savybių speltos grūdai Europoje išpopuliarėjo kaip sveiko maisto pagrindas.

Šie laukiniai grūdai labai tinka dietinei mitybai. Iš pikantiško riešutų skonio kvietinių miltų galima kepti duoną, pyragus, blynus, picą, gaminti virtinukus, makaronus. Skaldytais ar maltais grūdais paskaninta varške ar jogurtu papildyti pusryčių stalą, iš jų galima ruošti plovus. 

Speltos kviečiai turi daugiau baltymų nei įprasti kviečiai. Taip pat juose daugiau gerai pasisavinamo glitimo, vario, cinko, seleno bei vitaminų A, E ir D. Dominuojanti riebalų rūgštis yra vertinga linoleno rūgštis (omega-3), kuri yra ypač svarbi organizmui.

Maistinė vertė (100g): 1469 kJ/346 kcal, riebalų 2.5 g (iš jų sočiųjų riebalų rūgščių 0,46 g, baltymų 11.3 g, angliavandenių 69,68 g (iš jų cukrų < 0.2 g), druskos 0,06 g.

Kilmės šalis: Lietuva

Gamintojas: Agnės Juknevičienės ekologinis ūkis.

Customer Reviews
Customer Reviews:

There are yet no reviews for this product.
Please log in to write a review.

Login

Recently viewed

Results 1 of 1 Show more